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Entrées

  • Velouté de Petits pois, Oeuf poché, Parmesan

    16 €

  • Ceviche de Dorade en Marinade de Citron et persil

    22 €

  • Crémeux de Champignons et Burrata

    16 €

  • Salade de Poulpe, Saveurs exotiques

    19 €

  • Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison, Chutney et Toast

    22 €

Plats

  • Tagliatelles à la Tartuffata

    24 €

  • Magret de Canard, sauce Aigre douce aux Figues

    28 €

  • Entrecôte Simmental poêlée 300g, Sauce au Poivre Gris

    37 €

  • Pluma de Cochon Iberique, Sauce Caramélisée

    28 €

  • Rognon de Veau aux Girolles et Champignons Forestiers

    28 €

  • Filet de Dorade Royale, Sauce vierge, Risotto, Petits Légumes

    30 €

  • Épaule d’Agneau Confite, Ecrasé de P.de Terre, Petits Légumes

    33 €

  • Gambas flambées au Cognac, Risotto, Petits Légumes

    29 €

  • Medaillon de pintade, Crème de Sauge, Écrasé de P.de Terre, Petits Légumes

    27 €

Desserts

  • Gaspacho d'Ananas, Mangue, Menthe fraîche, Sorbet Citron

    8 €

  • Mousse au Chocolat noir

    10 €

  • Clafoutis aux Poires au parfum d’Amande

    9 €

  • Le Grain de Café Tiramisu Glacé à l’Espresso italien

    10 €

  • Mi-Cuit de Chocolat noir, Crème Anglaise

    10 €

  • Sabayon au Marc de Provence , Figues rôties

    12 €

  • Gourmandises

    Assortiment de 3 petits desserts qui accompagnent le café, le thé ou l’infusion
    7 €